募集要項

【主なお仕事内容】
当社が運営する飲食店生鮮品仕入ECサービス「魚（うお）ポチ」、鮮魚専門店「sakana bacca（サカナバッカ）」にて販売する商品の買い付けや仕入れ業務をメインに、商社やメーカー各社との商談などをおこないます。
入社後半年後には、鮮魚担当の場合は豊洲市場で一人で妥当な商品を競り落とすことができている、加工品担当の場合は、メーカーと商談して当社オリジナル商品を仕入れることができていることを期待しています。

例）
・深夜0時～翌朝6時：各産地よりの買い付け、豊洲競り場からの仕入れ、着荷状態の検品
・朝6時～12時：各産地よりの買い付け、商社・メーカーからの買い付け、仕入れた商品の検品、加工
・12時～15時：各産地よりの買い付け、仕入れた商品の情報の整理、商社、メーカーとの商談
・15時～18時：商社、メーカーとの商談等
※鮮魚中心の担当者は0時～6時、加工品中心の担当者は15時～18時の勤務が発生し、0時から18時まで通しで働く訳ではございません。

【やりがい】
★どんな美味しい魚をを仕入れるかはあなたの自由です！
★まだまだ一般的には消費されない魚を看板メニューにすることもできます

仕入れ～販売まで責任をもっておこなうことができれば、全国各地の美味しい魚を各バイヤーの裁量で自由に仕入れていただいて構いません。

～先輩社員の声～
自分の出身地の知る人ぞ知る美味しい魚を東京の有名店に利用していただいたり、一般には消費されにくい魚を看板メニューにすることができた時はとても嬉しくやりがいを感じています。地方創生事業に本気で取り組みたい方にもおすすめです。

【OJT・教育体制】
入社日初日は本社にて総務や人事のオリエンテーションに参加いただきます。
基本的なツールの研修やフーディソンバリュー研修を通じて、社員の一員としての意識を高めます。

以降は大田市場の現場にて研修・OJTに参加いただきます。
初日～1か月目には、ロジスティクスの現場に入っていただき仕入れた商品の出荷作業を体験しながら仕入れ～出荷の業務の流れを理解いただきます。

その後、顧客対応や商品の情報をサイトに記載する情報配信業務などを少しずつ学んでいただきます。

【この仕事に向いている方】
水産物が好きな方には天職だと思います。地方創生に本気で取り組みたい方にもおすすめです。例えば地方で捨てられていた魚が東京の有名店で看板メニューになるというようなことを実際に引き起こすことができます。

【この仕事に向いていない方】
魚が好きでない方、料理が好きでない方は厳しいです。
また漁師さんや商社の方など多種多様なお取引先があるため人と話すのが苦手な方、コミュニケーションが不得意な方には厳しいでしょう。

会社概要